التسمم الغذائي لا يحتاج علاجات خاصة، وإنما يتحسّن لوحده خلال أسبوع تقريباً، لكن في هذه المدة يجب أن تعوّض السوائل المفقودة في الإسهال والتقيؤ.[١]


ماذا تفعل عندما تتسمم؟

اتبع هذه الخطوات لعلاج التسمم الغذائي في المنزل:


توقّف عن الأكل والشرب لبضع ساعات

أرح معدتك إذا بدأت لديك أعراض التسمم الغذائي من الإسهال والغثيان والتقيؤ، ولا تتناول أي طعام أو شراب حتى لا يزداد الوضع سوءاً، فقط استلقِ في سريرك وأرح جسمك.[٢]


ابدأ بشرب الماء تدريجياً

بعد بضع ساعات من الراحة، ابدأ بشرب رشفات من الماء كل فترة، ويمكنك أيضاً شرب سوائل أخرى، كعصير الفاكهة الخالي من السكر، أو الشوربات الدافئة، لكن ابتعد عن المشروبات الغازية، أو القهوة، أو أي مشروبات مليئة بالسكر.[٣]


تتوفّر في الصيدلية أيضاً محاليل معالجة الجفاف، تحتوي على الماء مع نسبة من السكر والملح، قد تكون مفيدة لك لاستعادة توازن الأملاح في جسمك، خاصةً إذا كان الإسهال لديك شديد، أو إذا كنت كبيراً في السن ولديك أمراض مزمنة.[٤]


جرّب شاي البابونج

من المعروف فوائد البابونج في تهدئة المعدة، والتخفيف من الغثيان، لذا قد يُساعدك على التحسّن، ويمكنك أيضاً أن تشرب أي نوع آخر من شاي الأعشاب الذي تفضّله.[٢]


تناول أطعمة خفيفة

إذا هدأت معدتك ووجدت نفسك قادراً على تناول الطعام، فاختر وجبات صغيرة من الأكلات الخفيفة على المعدة، كالموز، أو الأرز، أو البسكويت، أو خبز توست.[٥]


وابتعد لفترة عن تناول الأطعمة التي قد تزيد الغثيان، كالأطعمة الحارة، أو المبهّرة، أو كثيرة الدهون.[٥]


كيف تُعالج التسمم الغذائي بالأدوية؟

لا تحتاج إلى استخدام أدوية لعلاج التسمم الغذائي؛ لأنك ستتحسّن لوحدك دون أي شيء، لكن إذا كنت مضطراً لاستخدام دواء مضاد للإسهال لأنك في ظرف لا يسمح لك بالذهاب إلى الحمام كثيراً، فيمكنك أن تستخدمه بشرط أن يكون بموافقة من الطبيب، فقد يكون غير آمن، خاصةً للحوامل والأطفال.[٤]


ومن أشهر الأدوية المُضادة للإسهال ما يلي:

  • دواء البزموت (Pepto-Bismol): تستطيع إيجاده في الصيدلية بدون وصفة طبية، يخفف من الغثيان والإسهال، جرعته تختلف حسب تركيزه وعمر الشخص، لكن غالباً للكبار هي حبتان كل 30-60 دقيقة حسب الحاجة، على أن لا تتجاوز 16 حبة في اليوم، ولمدة لا تزيد عن يومين.[٦][٧]
  • دواء لوبيراميد (Imodium): جرعته للكبار هي حبتان أول مرة، ومن ثم حبة بعد كل إسهال لحد أقصى 8 حبات في اليوم، ولفترة لا تتجاوز 5 أيام.[٤]


متى تحتاج مراجعة الطبيب؟

على الأغلب لن تحتاج إلى ذلك باستثناء هذه الحالات:[٢]

  • ارتفعت حرارتك لأعلى من 38 درجة مئوية.
  • ظهر دم في البراز أو القيء.
  • لديك أعراض الجفاف، كقلة كمية البول، أو جفاف الفم، أو الدوخة.
  • استمر الإسهال لأكثر من 3 أيام.
  • أصبحت تُعاني من غباش الرؤية وتنمّل في الأطراف.



سيقوم الطبيب على فحص عينة البراز لمعرفة ما إن كان سبب التسمم نوع من البكتيريا، وبناء عليه يُعطي مضاد حيوي وسوائل وريدية، ولكن معظم حالات التسمم سببها فيروسي لا بكتيري.




المراجع

  1. "Food poisoning", nhs, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Remedies for Food Poisoning", webmd, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  3. "Food poisoning", mayoclinic, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Food Poisoning", patient, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  5. ^ أ ب "Food poisoning", nidirect, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  6. "Bismuth Subsalicylate (Oral Route)", mayoclinic, Retrieved 20/7/2022. Edited.
  7. "Bismuth Subsalicylate Dosage", drugs, Retrieved 20/7/2022. Edited.